在肌肉中维生素E的作用:
维生素E也是一种抗氧化物,抵抗自由基对身体的副作用。经实践和研究发现,运动之后服用维生素E,有助于减轻肌肉酸痛。
每日需要量:400~800国际单位(10-20mg)。
摄取来源:坚果类、种籽类、深绿色蔬菜、菜籽油、全谷类。
什么是维生素E?
维生素E是所有具有α-生育酚活性的生育酚和生育三烯酚及其衍生物的总称,又名生育酚,是一种脂溶性维生素。
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