说起橄榄油,有不少人对它还不太熟悉,而且首先想到的是健美运动员身上抹的那种闪亮的油。其实它是一种可食用的保健油,所含热量大大低于其它油种。橄榄油不仅富含不饱和脂肪酸,还含有有助于预防心血管疾病的角鲨烯、谷固醇和维生素E。
橄榄油含丰富的维生素和油酸,其中维生素A能滋润干燥的皮肤,防止皮肤起屑;维生素D能促进人体代谢;维生素E能促使血液循环畅通,抑制皮肤进一步老化;维生素K则能吸收皮下多余脂肪。它不仅可以帮助消化,还能预防便秘,所以每天早上锻炼前,空腹饮用8ml~16ml橄榄油,或调入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齐服用,能配合健身,达到控制体重的效果。
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