极限运动除肌肉外,还涉及人体各器官系统。进行长时间耐力运动时,肌肉中除ATP、CP减少外,肌糖原也消耗殆尽,需不断靠糖、脂肪、蛋白质的代谢来补充。
此外,身体中诸多方面发生一系列改变,如血糖浓度明显下降,大脑中的抑制性物质如氨基丁酸含量增加,体内的水分以及钠、钾等无机盐减少等。因此,长时间耐力运动中产生的疲劳包括中枢和外周两部分,称为全身性疲劳或整体疲劳。此时,机体的神经和激素调控失衡,细胞和组织的功能会变弱,对糖原和氧的缺乏特别敏感。
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