截拳道肘法是近战中最具实效性的攻防武器，肘法的形成主要以摆、顶、撩、砸四种肘法为核心，肘法的攻防主要在站立与倒地两个不同点得以全面体现，肘法的实施以腰胯整体为轴心，借助地面反作用力传递力量，使攻击效果达到最佳化。肘法的硬度不需特定的训练，即使一个不经过特殊训练的拳手其肘法的杀伤性要大于拳脚。这也应了拳谚中的：宁挨十拳不挨一肘。截拳道肘法不仅在攻击杀伤性中优于其它拳种，而在肘法攻击的全面性更有其独到之处。在中近距离的打斗中如能灵活有效的运用肘法先行攻击往往能达到一击必杀的实际效果。
前摆肘的形成：
在警备姿式的基础上前手肘部外翻同时小臂内收平行摆击
摆击过程：平向左前方横向摆击，
摆击位置：自身中心子午线。
摆击力点：肘尖与小臂5厘米之间。
摆击要点：腰胯为轴心平行转动。转动时控制重心在三个平衡点上移动（肩、腰胯、脚前掌）。
后摆肘的形成：
在警备姿式的基础上前摆肘回收之时后肘上翻平行摆击。
摆击过程：平向右前方平行摆击。腰胯转动角度要大于前手。
摆击位置：自身中心子午线，不可超越本身外门，避免重心失控。
摆击力点：肘尖与小臂5厘米之间。
摆击要点：扭腰合胯后脚蹬地，身体重心在着力时放于中心，此外着重于后脚。
摆肘实战运用：
肘法在训练中为了强化动做规范性，巩固技术的定型，单一性的训练较多，然而在实战运用中却可与其它技术组合并用。在运用中肘法并非只局限在站立格斗而在倒地时也有不可限量的技术。这也是截拳道肘法与其它拳法的最大区别与不同之处。在实战主动攻击中前摆肘要优于后摆肘，因其距离短，然而后摆肘力量要大于前摆肘，所以说在众多实战打斗中前肘做为引导性攻击较多，而后肘做为重击性的肘法较强。
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