运动和营养是健身的两大要素,如同一车之双轮,一鸟之双翼,缺一不可。均衡的营养可为健身维持良好的体能,增进健康水平;而透过适当的运动,使体适能越来越好,亦能促进健康饮食,身体就越健康。实际上,为了更好的达到健身效果,健身的营养更讲究和运动的紧密结合。因此,正确的运动营养补充能让你的健身更臻于完美,而错误的方式则可能让你的辛苦健身效果大打折扣。
运动营养一:空腹进行健身运动会对身体有害吗
答:一般不会,但需视具体情况而定。
营养原理:运动中的热能消耗主要靠糖和脂肪的氧化供给。体内脂肪代谢动员较慢,糖成为快速供能的主要来源。如果短期运动,仅为半小时或40分钟,热能消耗量并不大,体内的糖储备量是足够用的,所以一般的空腹健身运动是不会引起什么“病”来的。
特别注意:运动中能量消耗的多少和运动量、运动强度、运动时间一般是成正比的。人体内糖的储存量总共约300~400克,全部氧化仅仅能供给1200~1600千卡能量,因此当空腹参加一些长时间剧烈运动时,可使体内的糖储备大量消耗,有可能发生低血糖反应,出现头晕,无力,眼发黑等症状。因此,如果运动时间较长,建议可在健身运动前补充含糖、易消化的食物或运动饮料,如能量棒、加速运动饮料、健身饮等等。
运动营养二:晨练前该如何进食
答:可按个人的习惯来定。
营养原则:有些人习惯于起床后空腹运动,之后也没有任何不适的感觉,有些人感到少量进食后运动起来有劲,则可在运动前少吃一点,一碗粥、牛奶或豆浆、一杯运动饮料等等,总量不要超过500毫升左右。
特别注意:进食量不宜太多、体积也不宜过大,并且最好是牛奶、面包、运动饮料等容易消化的食物。因为吃多了就运动,会使运动时胃肠道胀满,横膈上顶,会在一定程度上影响运动时的呼吸,不但食物的消化吸收差,食物在胃内震荡,还可能引起恶心、肚子痛甚至呕吐。
运动营养三:运动后能立即进食吗
答:不能。运动后至少要休息30~45分钟再进食,剧烈运动后则要休息1~2小时。
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