谈粥的养身之道

寒冬，一碗热粥不只驱走寒气这么简单，还有益气养生的作用。俗话说，进补的最佳时间是冬至后的“三九”，药补不如食补。

杏仁粥 杏仁(去皮)20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。

栗子粥 栗子(去皮)50克，大米50克，盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。